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ディーン アンド デルーカ
ディーン アンド デルーカ

ディーン アンド デルーカ

  • 092-739-0207
  • B2F
  • 10:00~22:00

ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年NYソーホーにオープンした食のセレクトショップ。
店内は色鮮やかな食材、調理の音、香り、人々の活気であふれ、五感で感じる“食の美しさ”が溢れています。
DEAN & DELUCAの日本最大ショップとなる福岡店は、広さ約260坪(共用部含む)、座席数は105席。
レストランやイベントスペースも併設し、様々な角度で食を楽しむ事ができます。

■営業時間
マーケットストア(物販)10:00〜22:00
マーケットテーブル(レストラン)
 11:00〜22:00(ランチ 11:00〜15:00 LO)

ショップニュース
FROMAGE BAR  〜 今宵は、チーズを主役に 〜
FROMAGE BAR  〜 今宵は、チーズを主役に 〜
FROMAGE BAR  〜 今宵は、チーズを主役に 〜
FROMAGE BAR  〜 今宵は、チーズを主役に 〜 FROMAGE BAR  〜 今宵は、チーズを主役に 〜 FROMAGE BAR  〜 今宵は、チーズを主役に 〜

2020.02.21

FROMAGE BAR 〜 今宵は、チーズを主役に 〜
冬の冷たい風が吹くころ、身もココロも温かくなるアイテムが欲しくなる…今月のマーケットテーブルでは「チーズ」に注目してみなさまを温かくお迎えします。
チーズといっても多種多様、試してみたくとも難しそうで、、クセがありそうで全部食べられるかしら、、そんな思いでなかなかチャレンジできない方もいるのでは。
乳質の良さが表れた心地よいミルクの薫りと旨みが上品な「コンテ」最高の熟成士が滋味したエレガントで奥深い「ブリ ド モー」とろける様な口溶けとカラメルのような印象を醸し出す「ベイブルー 」etc...歴史ある伝統的なものから地域の風土と技が詰まった個性的なチーズを揃えました。気になるチーズを少しずつグラム単位でカットしてお試しいただけるのも「FROMAGE BAR」ならでは。
そしてそれらのチーズをたっぷり使ったシェフ渾身のとろーりこんがりの限定メニューまで…店内が芳醇なチーズの香りでいっぱいに。
ちょっとずつつまんでワインや日本酒とのペアリングで楽しんでもよし、がっつりメインを頬張ってとことんチーズまみれになるのもよし。


さあ、今月までの「FROMAGE BAR」
今宵はチーズと共に美味しいひとときを。


開催期間:2月29日(土)まで  11:00 - 22:00(L.O.21:00)
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