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ディーン アンド デルーカ
ディーン アンド デルーカ

ディーン アンド デルーカ

  • 092-739-0207
  • B2F
  • 10:00~22:00

ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年NYソーホーにオープンした食のセレクトショップ。
店内は色鮮やかな食材、調理の音、香り、人々の活気であふれ、五感で感じる“食の美しさ”が溢れています。
DEAN & DELUCAの日本最大ショップとなる福岡店は、広さ約260坪(共用部含む)、座席数は105席。
レストランやイベントスペースも併設し、様々な角度で食を楽しむ事ができます。

■営業時間
マーケットストア(物販)10:00〜22:00
マーケットテーブル(レストラン)
 11:00〜22:00(ランチ 11:00〜15:00 LO)

ショップニュース
5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」
5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」
5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」 5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」

2020.07.04

5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」
7月1日〜31日の1か月間だけのお楽しみ。5周年だから九州の食材をたっぷり使った美味しかもんば食べんしゃい!

◆& Made in KYUSYU 幕の内 1,404円(税込)
九州の食材を使用した豪華な幕の内弁当。食材を活かしたバラエティ豊かなおかずを少しずつたのしめます。ご飯も食感のおもしろい古代米を、コクが特徴のタジャスカオリーブと炊き込んだ渾身の味です。九州をたっぷり詰め込んだ贅沢なお弁当をご堪能ください。
[内容]
幸福豚を使用したふくどめ小牧場のハンバーグデミグラスソース / 鹿児島平飼い卵のサラダ / 人参とオレンジのラぺサラダ / ケールサラダ /九州野菜を使ったラタトゥイユ / 鰆と九州玉ねぎのエスカベッシュ / タジャスカオリーブの香りが効いたオリーブご飯

◆九州DONBURI 各1,620円(税込)
11〜15時に、イートインでお楽しみいただける丼をご用意しました。食べ応えのある地元産の豚を主役に、こだわり野菜のサラダと九州の飲み物つき。期間の前半と後半で内容が変わります。
「リバーワイルド豚のスペアリブと筑後野菜のちっご丼」 7月1日〜15日 
「糸島豚のコンフィと糸島野菜の九州DON」 7月16日〜31日 


ご来店お待ちしております!
5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」
5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」
5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」
5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」
5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」 5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」 5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」 5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」

2020.07.02

5th Anniversary「MADE IN KYUSYU」
この春、「DEAN & DELUCA 福岡」は5周年を迎えました。この5周年で出会った海と山、両方の恵みが身近にある九州の様々な「おいしい」と「つくりてのこだわり」を7月1日〜31日の1ヶ月間特別にお届けいたします。

◆LIMITED DELI
地域への感謝の気持ちに、「DEAN & DELUCA」らしいエッセンスを加えて。九州各地の作り手の想いとこだわりを実際に感じて九州全体を味わっていただきたいという想いを込めた、お料理を特別に。
◆LIMITED BAKERY
昔ながらの製法で作られる小麦粉、自然と共生した旬のフルーツ、島の宝に磨き上げたナッツなどなど・・・シェフが生産地を訪れ、作り手の食材にかける熱い想いに共感して作った素材を活かしたベーカリーを。
◆LIMITED SWEETS
毎月スイーツを届けてくださる「パティスリー・ジョルジュマルソー」「パティスリー ニコ」「和菓子 このわ」の3店へ、特別にご相談。それぞれから、個性豊かな特製スイーツが届きます。


開催期間:7月1日から31日まで
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